1. NAZIV IN SEDEŽ NAJEMODAJALCA

Javni zavod Arboretum Volčji Potok, Volčji Potok 3, 1235 Radomlje

  1. VRSTA PRAVNEGA POSLA

Oddaja kavarne in letnega vrta v Arboretumu Volčji Potok za obdobje 2 let.

  1. PREDMET JAVNEGA ZBIRANJA PONUDB

Predmet javnega zbiranja ponudb je oddajanje kavarne in letnega vrta v Arboretumu Volčji Potok, ki se nahajata ob Galeriji Janeza Boljke. Ponudnika na tej lokaciji iščemo za obdobje 2 let.

Upravljalec prostora, kjer se nahaja letni vrt, je javni zavod Arboretum Volčji Potok. Prostor se oddaja po predhodnem soglasju Ministrstva za kulturo, ki je lastnik nepremičnine.

Prostori, ki so predmet oddaje:

  • pokriti leseni paviljon v velikosti 15 m2,
  • zunanji prostor v velikosti pribl. 200 m2 in
  • sanitarni prostori za osebje v Parkovnem paviljonu.

Izhodiščna višina mesečne uporabnine za 12 mesecev (1 leto) znaša 350 EUR/mesec (+ DDV) in se poravna v dveh obrokih, v marcu in septembru. Stroški vode, elektrike in odvoza odpadkov se zaračunajo posebej.

V primeru da bodo med trajanjem pogodbe zagotovljena sredstva za obnovo Parkovnega paviljona in njegovo preureditev v gostinski objekt, se dejavnost iz lesenega paviljona prestavi v zidani Parkovni paviljon.

  1. VRSTA IN NAMEN GOSTINSKE PONUDBE

Letna kavarna je namenjena obiskovalcem arboretuma in obiskovalcem prireditev. Namenjena je popestritvi ponudbe Arboretuma Volčji Potok in je hkrati nujna za zadovoljstvo obiskovalcev. Izbrani ponudnik mora pri izvajanju gostinske ponudbe gostom nuditi kakovostno storitev in raznovrstno ponudbo, ki bo skladna z vrsto gostinskega lokala. Poudarek naj bo na izvirnosti kulinarične ponudbe. Pri izvajanju dejavnosti bo izbrani ponudnik promoviral Arboretum Volčji Potok in njegovo dejavnost.

  1. MERILA ZA IZBOR

Ponudnikom se bo glede na dano ponudbo dodeljevalo točke po naslednjih merilih:

  • Višina mesečne uporabnine 0-30 točk
  • Gostinska ponudba 0-50 točk
  • Dodatna ponudba 0-40 točk
  • Reference 0-30 točk

Izbran bo ponudnik z največjim skupnim številom zbranih točk.

  1. POGOJI ZA UDELŽBO V POSTOPKU JAVNEGA ZBIRANJA PONUDB

Ponudbo lahko predložijo pravne in fizične osebe, ki so skladno s slovensko zakonodajo registrirane  za opravljanje gostinske dejavnosti.

Pisna ponudba mora vsebovati naslednje priloge:

  • Ponudbo;
  • Obvezni sestavni del ponudbe je predlog gostinske dejavnosti na lokaciji;
  • Reference;
  • Potrdilo FURS o plačanih davkih in prispevkih;
  • Potrdilo banke, da ponudnik nima blokiranega računa.
  1. POGOJI NAJEMA
  • Kavarna se oddaja brez opreme in inventarja, najemnik je dolžan poskrbeti za opremo v soglasju z Arboretumom Volčji Potok;
  • Pogodba se sklene za 2 leti z možnostjo podaljšanja;
  • Gostinec je dolžan začeti z izvajanjem gostinske dejavnosti med 1. in 15. marcem 2020;
  • Delovni čas od 1. marca do 31. oktobra je eno uro po odprtju parka do pol ure pred zaprtjem parka. Nedelovanje (med sezono in pozimi) mora biti usklajeno z vodstvom Arboretuma Volčji Potok;
  • Najemnika bremenijo vsi stroški in riziki pridobivanja ustreznih dovoljenj za obratovanje;
  • Gostinsko osebje mora izpolnjevati predpisane pogoje za opravljanje dela v gostinstvu.
  1. POSTOPEK ZBIRANJA PONUDB

Namera o oddaji je objavljena na spletni strani Arboretuma Volčji Potok.

Pisne ponudbe v zaprti ovojnici s pripisom: »Ne odpiraj – Ponudba za najem gostinskega lokala v AVP« oddate ali pošljete na naslov Arboretum Volčji Potok, Volčji Potok 3, 1235 Radomlje. Rok za zbiranje ponudb je 5. 2. 2020.
Javno odpiranje ponudb bo v četrtek, 6. 2. 2020, ob 13. uri v prostorih uprave.

Aleš Ocepek

Arboretum Volčji Potok